La historia del chocolate comienza miles de años atrás, en la región de Centroamérica. Los mayas de aquel entonces bebían un líquido al que llamaban “chocolha”, que obtenían a partir de las semillas del árbol de cacao, los Mayas lo consumían como relajante, estimulante y reconstituyente. Cristóbal Colón descubre su extraordinario sabor en el año 1500 pero recién fue Hernán Cortez quien llevaría a España el primer cargamento de cacao.